水原,从历史古都到尖端城市的蜕变

发表时间d 2013-01-23 关注人数 467

内容

水原,从历史古都到尖端城市的蜕变

韩国新成长动力的能量源泉
京畿道南部

京畿道的中心城市水原是朝鲜22代王正祖为向父亲庄献(思悼)表示孝心并实现伟大的改革之梦而建立的规划新城市。位于水原市内的华城是朝鲜时期最后建筑的城郭,在1997年被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。京畿道政府所在地水原作为京畿道的中心城市,汇集了三星电子等国内外大企业的生产及研究设施,并逐步向经济城市实现飞跃转变。

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◇ 迎佛诞日举办的莲花灯会上正在通过八达门祷祝莲花灯队伍 ⓒ 各市郡

正祖建立的规划城市
以水原市区中部的八达山为中心,绵延5.7km的华城是史迹第三号,城郭长达5.743㎞,面积为1,3㎢,东部地形为平原,西部横跨八达山。华城原由51个建筑设施组成,蛋目前保留有45个建筑设施,6个建筑设施还未复原。华城的城门和楼台的建筑风格兼具了东方城郭的宏伟壮丽和西方的建筑美及实用性。同时还组建了用作防御和攻击火把箭等设施,这使得华城成为韩国设计最科学的城郭。

位于京畿道政府附近八达山顶峰的西将台曾是指挥四面八方战斗和军事训练的总指挥中心。形状为正面3间屋,侧面2间屋的亭阁,为方便游客这里还设有停车场。从西将台向北沿着城郭走,可以看到宝物第403号华西门和第1710号西北空心墩。从西将台向下俯瞰可以一眼望见华城行宫和长安门、八达门,天气好的时候有很多游客登上西将台欣赏风景。
 
从华西门沿着城郭路过长安公园便是华城北门长安门,长安门位于城郭的中央,门楼高为13.1m,11.4m,与对面的南门八达门相望。长安门在1950年朝鲜战争时门楼遭到破坏,后在1976年进行了修复。

步行5分钟可到达北面的水门华虹门,华虹门是楼阁形式的水门。位于华虹门和北暗门之间的宝物第1709号访花隋柳亭作为连接城郭的东面和北面的要冲,监视着城外的一举一动,在紧急时刻充当指挥中心。

位于龟岩上方的访花隋柳亭虽是军事设施,但在周围景色的衬托下景色优美秀丽。访花隋柳亭中央有凉亭,下面有叫做龙渊的莲池。阁楼周围的灯光与皎洁的月光交汇映入龙渊的景色被称为龙渊霁月,此景为水原华城首屈一指的绝佳夜景。

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◇ 华城的东门苍龙门和壁画。朝鲜战争时破坏严重的苍龙门于1976年复原修复 ⓒ各市郡

整个城郭为一件艺术作品
走过华虹门可以看到当时士兵射箭练武的宽阔广场练武台。正祖曾在这里练习射箭,现在游客可在这里亲自体验韩国传统射箭。除射箭体验场外还运行‘华城列车’,儿童和行动不便的老人可乘坐列车直达八达山。
华城的东门苍龙门在朝鲜战争时门楼被烧毁,门拱也遭到严重破坏,并于1976年得到修复。沿着城郭走到东南角楼便是城郭的尽头,接着可看到传统市场池洞市场。东南角楼到八达门之间的城郭也在朝鲜战争时遭到破坏,经过90多年得到复原。从传统市场出来可看到屹立在道路中央的华城南门八达门。八达门是宝物第402号,与长安门同为2层阁楼,并有为保护门口堆砌的瓮城。
 
体现正祖孝心的临时宫殿 ‘华城行宫’
说起华城不可不提的便是‘华城行宫’。华城行宫平时是华城有司处理公务的场所,每当正祖拜访显隆园时被用作临时宫殿。1789年邑治搬迁后1790年衙府逐渐建立,1795年准备乙卯年祈愿活动时进行了扩建和改建,房间规模达576间,成为朝鲜时期规模最大的行宫。

日本殖民时期日本执行民族精神灭绝政策使新丰小学内除洛南轩外所有建筑惨遭破坏,奉寿堂的位置上建立了慈惠医院(后成为京畿道立水原医院),北军营建立了警察局等,行宫消失了原来面貌。唯有日本殖民时期被用作水原军政府的洛南轩被保留下来。1996年在华城建城200周年,水原市民纷纷参与了行宫复原工程,将京畿道立水原医院和警察局移除,对482间房屋进行了复原,行宫在2003年面向大众开放。

世界赞叹的韩国美食‘水原排骨’
‘水原排骨’是水原的另一大特色。排骨是最具韩国味道的食物,同时也是受世界人欢迎的代表美食。水原排骨作为烤排骨的原祖,从20世纪50年代开始至今一直以来是水原的代表美食。将天然作料调味的韩牛用优质木炭烘烤,鲜美不腻的味道是其最大特点。水原最早的排骨店是1940年开店的位于华城门外现今荣洞市场的‘米全屋’。米全屋的老板李贵成先生后来经营的‘华春屋’是水原市民乃至全韩国的美食家认可的烤排骨尊门店。

华春屋原先只卖醒酒汤,后来在1956年开始卖调味排骨。根据宫廷的做法,将长7厘米以上的肉感丰富的排骨用辣椒、葱、蒜、胡椒、梨、香油等40多种调料和盐腌制后,在木炭上烘烤。据说1950年初首都警察厅长张泽相为吃顿水原排骨,经常千里迢迢从始兴骑马来水原品尝,华春屋也因此闻名。1979随着年华春屋的位置被百货店取代,华春屋在历史上落幕,现今水原营业着100多家排骨店。

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◇水原排骨 ⓒ 各市郡

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