据道政府对第三季度农产物出口表现及动向的调查显示，总出口额到今年第三季度为止达到1亿900万美元，已达成今年出口目标值1亿2千万美元的91%，加工食品则已超过达成了当初目标值的145%。 

从各项品目的出口现状来看，加工食品以6,804万7千美元位居最高，其后依序为蓄水产物1500万美元、经济作物1200万美元、蔬菜类700万美元、花卉类600万美元、果实类200万美元。 

主要出口项目如下 ；人参类以1200万美元居最多，其后依序为茶类579万美元、洋兰372万美元、鱼凉粉及蛤肉薄片294万美元、仙人掌287万美元、梨子243万美元、泡菜188万美元。 

在蓄水产物当中，出口表现最好的排名依序是紫菜、鱼凉粉及蛤肉薄片、蛤蚌类、鸡肉，经济作物的依序为人参产品、蘑菇类。 

在蔬菜类中出口表现最高的顺序为泡菜、种子、辣椒、叶菜类，花卉类则依序为兰类、仙人掌、玫瑰和菊花等折花类产品。 

果实类由于受到今年3月非典（SARS）的影响，对东南亚国家的出口有所减少，可从下半年起对台湾等的出口逐渐呈现增加趋势，比去年同期增加了105%。尤其是，对台湾的梨子出口量已达到梨子总出口量的66%。 

加工食品已达成了6800万美元的出口额，是今年目标值4700万美元的145%，其中大幅增加出口的品目主要有面类和酒类。