○ 京畿道农业技术院，选出适合京畿地区的环保大蒜品种
– 京畿道推进环保公共供餐用大蒜品种研究工作，最终选出产量和商品性高的大蒜品种“弘蒜”

京畿道农业技术院8日表示，为配合公共供餐，京畿地区选出了可以稳定栽培的环保大蒜品种──“弘蒜”。

京畿道大蒜栽培面积2017年为845公顷、产量为5918吨，2020年为1020公顷、产量为1万1087吨，产量增加了87%，环保大蒜认证面积2020年为103公顷，学校供餐用环保大蒜生产农户多达178户。

学校供餐用环保大蒜收购价格高，栽培农户激增，但目前采用的是适合南部地区的品种与栽培技术，迫切需要制定环保大蒜栽培指南，内容涵盖适合京畿地区的环保大蒜品种的筛选、病虫害防治法的开发等。

为此，京畿道农业技术院与京畿道环保农业人联合会从2020年开始推进旨在促进环保大蒜栽培的适当品种筛选研究，最终选出了产量稳定、商品性优秀的大蒜品种──“弘蒜”。

弘蒜由农村振兴厅培育，2016年完成品种登记，是能在韩国各地栽培的寒冷地区与温暖地区兼用品种。比起现在的道内主要栽培品种──大暑，弘蒜的蒜瓣宽大、厚实，对叶鞘腐败病、黑腐菌核病等的抗性也更高。

在京畿地区栽培的结果显示，弘蒜蒜瓣的商品性比大暑增加了33.4%，大蒜素（使大蒜具备独特味道和药效的主要成分）、多酚类、黄酮类化合物含量高，储藏性优秀。

道农技院目前也在推进关于大蒜黑腐菌核病、锈病、葱蓟马、尖眼蕈蚊等主要病虫害的环保防治法开发研究，计划2022年整合结果，制定京畿地区大蒜环保栽培指南，并向环保农户推广。

京畿道农业技术院环境农业研究科科长李英顺表示，希望可以通过选出适合京畿地区环保栽培的大蒜品种为搭建道内环保公共供餐基础、稳定生产环保农产品作贡献，未来将在道内逐渐增加主要作物环保栽培指南的应用范围。