世界认可的蜂蜜葡萄酒

发表时间d 2015-05-21 关注人数 602

内容

    [主持人说明] 从供不应求的蜂蜜奶酪饼干到蜂蜜奶酪坚果类,蜂蜜正在掀起热潮。这次由京畿道开发出用蜂蜜制成的酒,广受消费者的好评。金泰熙记者采访。

        人类最早的天然酒-蜂蜜酒 
        据说蜜月是从让新婚夫妇喝蜂蜜酒的习俗由来的,蜂蜜酒在西方是如此有名的酒类。

        <采访>李香美/杨平郡西宗面
        “我比较喜欢喝葡萄酒,而蜂蜜葡萄酒味道纯,〮〮〮想再喝而再来卖场购买。”

        在天然蜂蜜放入水和酵母后发酵,这就是蜂蜜葡萄酒的制造方法。 
虽然简单,但其核心就是材料混合比率,这是从京畿道农业技术院转移的技术。 

        <采访>杨京烈/京畿道养蜂研究会会长
        “蜂蜜葡萄酒采用传统酒酿制方法酿制底酒后,经熟成并制造而成的产品。”

        为制作蜂蜜酒,我们亲自养蜂并采用蜜蜂产出的蜂蜜。 

        <站立> 金泰熙记者
        “蜂蜜葡萄酒不混合其他添加物,只发酵蜂蜜和水制成。 其特征在于不仅味道甜美,而且尾味清爽。 “

        京畿道开发的蜂蜜葡萄酒,其价值在外国也得到认可。去年在世界三大酒类品评会之一世界品质评鉴大会上凭技术力获得了银奖,今年获得金奖。

        京畿GTV金泰熙报道。

        ⓒ京畿GTV | 金泰熙 anchorkim713@naver.com 

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